(肥鴨曰：為什麼叫六杯呢？請閱讀十年生死兩茫茫)
六杯把我的秘密食材給我的時候，臉上帶著奸笑。
秋葵，比目魚，奶油南瓜
"配不配得起來我不知道啊，但是這三個都是我喜歡的東西" 六杯如是說
奶油南瓜和比目魚不是問題，
但是秋葵，秋葵，那個會牽絲的秋葵.....
食材
(肥鴨曰：因為開始遊戲的時候還沒有寫食譜的打算，所以以下的備註份量僅供參考)
比目魚一尾 sole x 1
奶油南瓜 x1 yellow squash x 1
秋葵 ?? okra x ???
百里香 thyme
蒜頭 x 1瓣 garlic x 1 clove
洋蔥 x 1/4 onion x 1/4
奶油 x ?? butter x ???
麵包粉 x 1杯 breadcrumbs x 1 cup
橄欖油 x 1 茶匙(麵包粉專用) olive oil x 1 teaspoon
重奶油 x 1/2杯 heavy cream
作法
- 奶油南瓜去皮，切塊，並用少許奶油和切絲的洋蔥將奶油南瓜炒熟 (肥鴨驚: double 奶油？)
- 將快炒過的奶油南瓜放入烤箱內，以 190C烤 30分鐘
- 在烤奶油南瓜時，把1茶匙的百里香，1茶匙的蒜頭，1茶匙的洋蔥切細碎混入麵包粉裡。用手將所有的佐料攪勻。
- 把百里香麵包粉抹在比目魚的兩面，靜置 5-10分鐘
- 等待比目魚入味的時候，將烤熟的奶油南瓜取出，並將奶油南瓜與重奶油加入攪拌器打勻。打勻後將奶油南瓜去出放涼。
- 迅速將烤盤清乾淨，撒上秋奎和少許橄欖油和剩下的蒜頭，丟進烤箱烤 10分鐘
- 在烤秋葵的時候，以中火熱鍋，並加入橄欖油準備煎魚 (肥鴨小叮嚀：橄欖油不能過熱，不然會有焦味)
- 比目魚下鍋之後以小火每面各煎 3-5分鐘。注意不要常常翻面，可以用煎杓微微推動注意魚有沒有粘鍋。如果有粘鍋的話再加入橄欖油。
- 比目魚起鍋後，加入奶油南瓜泥和烤秋葵，上桌。
所以很明顯，奶油南瓜和香脆比目魚手牽手好朋友，但秋葵被排擠了....
因為這是六杯第一次參賽，我就藉著他對比賽規則的陌生度，
以及他對秘密材料，鴨胸，菜頭和蘋果的恐懼感僥倖的贏了。
回家和大師檢討今天的比賽成果，
有人顯然直幫被落在一旁的秋葵打抱不平。
“要不然你怎樣讓他不牽絲，一牽絲就嘔心起來了”
“煮熟了就不牽絲啦！Soul food 都直接用水煮”
“但煮了又軟了...”
所以聊到最後還是沒有決定秋葵到底要怎麼處理最好，
這個麻煩的小東西....
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